Nấm hải sản, lợn mán, ba ba là những thực phẩm khá đắt tiền nên không được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn thường ngày của các gia đình.
Nấu món cao cấp
Cháo cua đồng
Bắc nồi cháo chờ sôi bùng lên đổ toàn bộ hỗn hợp được vắt từ cua vào nồi. Dùng đũa khuấy đều. Chừng nào thấy trên thành nồi nổi lên vài mảng thịt là được.
Sắc vàng của nghệ
Củ nghệ có rất nhiều công dụng như: làm trắng da, giúp vết sẹo mờ dần... Ngoài ra, nghệ còn được dùng để chế biến trong nhiều món ăn có lợi cho sức khỏe.
Cá giòn nướng muối ớt
Cá giòn cắt lát mỏng cỡ 2 ngón tay. Ớt, tỏi, muối, dầu trộn đều nhau ướp vào cá để khoảng 15 phút cho thấm. Xếp cá lên vỉ nướng vàng.
Cá tẩm bột rán
Món cá tẩm bột rán sẽ đem đến cho bữa ăn của gia đình bạn một hương vị mới. Hãy tận dụng thời gian cuối tuần để thực hiện, đơn giản và dễ làm.
Ẩm thực phong cách Mỹ
Một chút khéo léo và một chút sáng tạo, bạn sẽ có dịp thưởng thức những món ăn theo phong cách Diner - kiểu Mỹ ngay trong chính gia đình bạn.
Chả cá cuộn rong biển
Chả cá cuộn rong biển ít chất béo, phù hợp với người kỵ mỡ. Món ăn có vị ngọt của thịt cá, giòn của rong biển, cà rốt, bùi của đậu Hà Lan và thơm mùi lá chuối hấp.
Thực đơn ” lý tưởng “
Mắm Thái ba rọi, dưa leo muối xổi và canh măng hầm giò heo là thực đơn "lý tưởng" cho bữa ăn của gia đình bạn trong những ngày nắng nóng này.
Nem tôm
Củ đậu, cà rốt, khoai tây sơ chế sạch, để ráp nước, thái chỉ nhỏ, ướp chút muối cho mềm, sau đó rửa sạch, để róc nước. Mộc nhĩ sơ chế sạch, thái chỉ nhỏ.
Tôm nướng nước mắm
Nước mắm, dầu ăn hoà cùng các gia vị phết lên tôm rồi nướng tiếp. Vừa nướng vừa phết thêm hỗn hợp nước mắm lên tôm cho đến lúc chín, tôm sẽ thơm và hơi có vị mặn đậm đà hơn.